学习方式:小班制教学,随到随学.老师示范、讲解,学员实际操作,并由老师现场指导,全天授课。 培训课程有:《半年**班》《翻糖韩裱组合班》《港式甜品西点组合班》《高薪就业班》《咖啡蛋糕饼干组合班》《咖啡面包组合班》《咖啡奶茶专业综合班》《咖啡西点组合班》《开店创业班》《辣妈兴趣班》《奶茶面包组合班》《奶茶蛋糕饼干组合班》《奶茶西点组合班》《私家创业班》《西点烘焙专业综合班》等。 裱花蛋糕: 1.熟悉制作奶油裱花蛋糕的常用工具和常用原料 2.掌握鲜奶油的种类、打发技巧及调色 3.奶油蛋糕抹面技法 4.多种花边裱花技巧 5.各种花卉学习及技巧指导 6.整体蛋糕练习 法式西点课程: 提拉米苏、杏仁慕斯、Kitty、黑森林芝士、芒果椰奶冻、芒果杯、吸吸布丁、抹茶芝士慕斯、伯爵巧克力、玛德琳、雪媚娘、千层、班戟、星空淋面等。 港式甜品: 豆乳盒子、水果千层饭盒、杨枝甘露、椰汁丸子西米露、多芒小丸子、黑糯米凉粉捞等。 课程学习时间:9.00-11.30,13.00-17.00,1-10人小班授课,学会为止